lunes, 4 de febrero de 2013

Entrevista a D. Xulio Astor por parte del equipo NutricDietic


La entrada de hoy constituye una entrevista por parte del equipo NutricDietic a D. Xulio Astor, la cual presentamos a continuación, por lo que queremos agradecerle enormemente su colaboración con nuestro blog. Su gran aportación nos ha facilitado las respuestas a muchas dudas que seguramente los lectores también os habréis planteado en alguna ocasión y nos ha ayudado a ampliar y mejorar nuestros conocimientos en el ámbito de la nutrición y la dietética.

 Xulio Astor Camino:
Catedrático de Biología de Enseñanza Media.
Experto Universitario en Nutrición” por la Universidad de León.
Master Internacional en Nutrición y Dietética Aplicada” por la Universidad de León. Miembro de la SEDCA (Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación). 
Autor de numerosas colaboraciones y artículos en  La Voz de Galicia y el Faro de Vigo.
Autor del libro: “Alimentación Saudable” Ed. Xerais. 2008. Además de otros 7 libros de divulgación de la ciencia.