La pirámide ha caído

Sí amigos, ya nos podemos ir despidiendo la pirámide nutricional, ahora pasa a ser "mi plato" o "rueda nutricional".

No creáis que esta pirámide lleva existiendo toda la vida. Hay que remontarse solo 20 años atrás (1992) para ver como el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) la creó. De esta forma podíamos observar fácilmente qué alimentos deberiámos tomar y en qué proporción.

Alimentos transgénicos

Desde hace algún tiempo ha existido la polémica con este tipo de alimentos pero, ¿qué son y cuál es el problema que representan?